波罗蜜是一种什么样的果树?

波罗蜜是一种什么样的果树?

全若飞 2024-11-09 百科资讯 966 次浏览 0个评论

波罗蜜是一种什么样的果树?

在水果市场上有一种热带水果,它个儿大、长圆形,表面有许多细小疙瘩,人们通常称之为波罗蜜。其果肉肥厚,芳香可口,香味浓郁,深受人们的喜爱。今天,让我们一同探索这种热带木本粮食作物和特色水果的奥秘。

波罗蜜是一种什么样的果树?

波罗蜜是一种什么样的果树?

一、波罗蜜的植物学特点

波罗蜜是一种什么样的果树?

1. 名称和分类地位

波罗蜜,正式中名,这一名称源于《本草纲目》,并在《中国植物志》中得到确认。它的学名是Artocarpus heterophyllus Lam.,于1789年正式命名发表。此外,它还有许多别名,如多地叫、菠萝蜜、木波罗等。在植物分类学中,波罗蜜属于桑科波罗蜜属常绿乔木树种。

2. 分布和生长环境

波罗蜜原产于印度西高止山,在中国广东、海南、广西、云南南部等地有栽培。它通常生长在田地或山坡上,展现了其适应各种环境的强大生命力。

3. 外形特点

波罗蜜是一种常绿乔木,高度可达20米,胸径达50公分。它的老嫩枝叶有乳液,树常有板根。树皮厚,呈黑褐色。小枝粗壮,无毛,有环状托叶痕。叶片为革质,椭圆形或倒卵形,长7-15公分,成熟叶叶边全缘,幼树和萌条叶常分裂。叶片表面墨绿色,光滑有光泽,背面浅绿色,稍粗糙。叶柄长1-3公分,托叶抱茎,脱落。花雌雄同株,花序生长在老茎或短枝上,雄花序圆柱形或棒状椭圆形,长5公分左右,花多数。雌花花被管状,顶部齿裂,基部陷于肉质球形花序轴里面,2-3月开花。聚花果椭圆形、球形或不规则形,长30-100公分,直径20-50公分,成熟前绿色或浅黄色,成熟后黄褐色,表面有坚硬六角形瘤状突起物和粗毛,核果长椭圆形,长2公分左右,一般开花后4个月左右成熟。

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波罗蜜的树形特点

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波罗蜜的叶片特点

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波罗蜜的花序和聚花果

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波罗蜜的果实特点

二、波罗蜜的主要用途

1. 食品用途

波罗蜜的果肉和种子都可食用,是热带亚热带特色水果,被誉为“热带水果皇后”。果肉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、维生素、矿物质等营养成分和菠萝蜜多糖、酚类化合物、类胡萝卜素等生物活性成分。因此,食用波罗蜜对人体有增加营养物质和保健作用。其种子含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种微量元素,也可蒸食或作食品增稠剂。食用时需注意,波罗蜜剥起来较为麻烦,可参考一些媒体的方法。此外,有些人对波罗蜜有过敏现象,建议在吃前将黄色果肉放在淡盐水中泡几分钟,以防过敏。

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波罗蜜的果实和种子

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波罗蜜的食用和加工

除了鲜食,波罗蜜的果肉还可以加工制作果肉脆片、果酒、果脯、果酱、冰淇淋等食品,满足人们不同的口味需求。

2. 绿化用途

波罗蜜属于热带乔木,是深根性常绿果树,树体高大,树干挺拔,枝叶茂密,可作为行道树、独赏树和果园生产树栽培利用,为城市增添一抹绿意。

3. 木材用途

波罗蜜的木材色泽黄亮,纹理细致,美观耐用,可作为名贵木材制作器具用。木材中还可提取黄色染料,为工艺品和家具制造业提供珍贵的原材料。

波罗蜜,这种热带果树,不仅为我们带来了美味的果实,还以其独特的形态和多功能性,成为我们生活中的一道亮丽风景。

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