标题： 为什么不建议购买调和油？

内容：

摘要： 调和油虽然价格亲民，但并非健康之选。其加工过程中产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病风险，营养价值也远低于天然油脂。

一、调和油中的反式脂肪酸

调和油在精炼过程中，会产生大量的反式脂肪酸。这种脂肪酸对人体健康极为不利，不仅会增加心血管疾病的风险，还可能导致其他健康问题。

二、营养价值之低

与天然油脂相比，调和油在加工过程中损失了大量的营养成分，如维生素和抗氧化物质。长期食用这类油，不仅不能获得足够的营养，还可能对身体健康造成负面影响。

三、添加物的问题

调和油中往往添加了防腐剂和人工色素等化学物质，这些物质对人体健康并无益处，长期摄入可能引发各种健康问题。

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因此，建议大家在选购食用油时，尽量选择天然植物油，如橄榄油、椰子油等，这些油不仅营养价值高，而且对身体健康有益。