想要在家创业，小型加工厂或许是个不错的选择。今天，我们将为您揭示几个在家创业加工的优质项目，供您参考选择。

1、果蔬加工

水果和蔬菜加工在农村地区尤为适合，尤其是靠近种植地的位置。水果可以加工成果脯、罐头等，蔬菜则可以制成泡菜。这类项目的投入成本相对较低，但市场需求大，前景看好。

2、卫生纸加工

卫生纸是日常消耗品，市场潜力巨大。在家创业加工卫生纸，需要卫生纸复卷机、切纸机和封口机等设备。这些设备能将原料加工成成品卫生纸，且易于销售。

3、豆制品加工

豆制品市场需求稳定，且加工过程中无废品产生。利用大豆为原料，可加工成豆瓣、豆芽、豆浆、豆腐等多种产品，豆渣还可作为饲料出售，实现零浪费。

4、手工饰品DIY

虽然这个项目相对冷门，但市场需求仍然存在。年轻女性及男性消费者对手工DIY饰品有较高需求。通过购买原材料进行DIY组装，无需租赁场地，只要款式好看、质量上乘，销量自然有保障。

以上是在家创业的小型加工厂项目，希望能为您的创业之路提供一些灵感和参考。