摘要： 熬辣椒酱，一道承载着香辣滋味的家常菜，简单而美味。接下来，让我们一起揭开其背后的神秘面纱。

一、准备材料

1. 新鲜辣椒：适量，洗净晾干，为熬制做好准备。

二、熬制过程

1. 切碎辣椒：将晾干的辣椒细心切碎，为后续熬制打下基础。
2. 炒制辣椒：将切碎的辣椒放入锅中，小火慢炒，直至香味四溢。

三、调味完成

1. 加入调味料：在炒香的辣椒中，加入适量的盐、酱油等调味料，炒匀后即可出锅。

小贴士：

• 选择辣度适中的辣椒，确保口感与风味的完美融合。
• 熬制过程中要控制好火候，避免辣椒过焦或未熟。

（图片来源网络，侵删）

熬辣椒酱，一道美味家常菜，不仅简单易做，而且口感香辣，是家庭餐桌上的必备佐料。通过精心准备和耐心熬制，我们可以在家享受到这道美味佳肴，为生活增添一丝香辣滋味。