买梭子蟹不会挑?船老大教你3招,个个膏满黄肥,保准一挑一个肥
挑选梭子蟹时,要分清楚它们的性别。母蟹适合在中秋节前后品尝,主打蟹黄;公蟹则适合品其鲜嫩的蟹肉;而二母蟹,则能同时满足你对蟹黄和蟹肉的双重追求。想要知道螃蟹肥不肥,就得学会观察螃蟹的外壳。蟹脐颜色越深,蟹膏蟹黄...
挑选梭子蟹时,要分清楚它们的性别。母蟹适合在中秋节前后品尝,主打蟹黄;公蟹则适合品其鲜嫩的蟹肉;而二母蟹,则能同时满足你对蟹黄和蟹肉的双重追求。想要知道螃蟹肥不肥,就得学会观察螃蟹的外壳。蟹脐颜色越深,蟹膏蟹黄...