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摘要:当您品尝大闸蟹时,是否曾经遇到过苦涩的味道?这种苦味究竟是从何而来?本文为您揭开大闸蟹苦味的谜团,并分享处理苦味的方法和食用技巧。一、大闸蟹苦味的来源大闸蟹的苦味主要源于其体内的某些物质,如胆固醇等。这...